Tout ne se recycle pas. 

Pour avoir une bonne qualité de matière première, seuls les déchets organiques doivent être compostés.

L’ensemble des éléments organiques sont compostables : les fruits, les légumes, la viande, le poisson, ainsi que les résidus de fruits de mer (coques, …), etc. 

Enfin d’autres matières rentrent dans cette catégorie : les serviettes, nappes et mouchoirs en papier, les sachets de thé …

Attention, il est nécessaire d’éviter le verre, tous les éléments plastiques et métalliques… comme les pots de yaourt, les petites cuillères, les charlottes (couvre-tête).

Ces éléments se dégradent mais à une échelle de temps bien plus longue que les biodéchets et ne peuvent rentrer dans ce processus de compostage.